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【精彩回顧】第二十五屆全國焙烤職業(yè)技能競賽（湖南賽區(qū)選拔賽）2024年7月17日—18日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心、中國財貿(mào)輕紡煙草工會全國委員會指導，湖南省烘焙協(xié)會、湖南省經(jīng)貿(mào)建設工會主辦，湖南厚普食品有限公司承辦的第二十五屆全國焙烤職業(yè)技能競賽（湖南賽區(qū)選拔賽）經(jīng)過兩天激烈的角逐，終于在湖南厚普食品有限公司圓滿落下帷幕。
經(jīng)過兩天的緊張比賽，自來自湖南、湖北共60多家焙烤企業(yè)、酒店、培訓學校、餐飲行業(yè)和職業(yè)院校的近80位選手，激烈角逐，裁判現(xiàn)場評分，最終獎項脫穎而出，讓我們一起看看到底花落誰家吧！ “順南食品杯”月餅技能比賽頒獎 湖南省經(jīng)貿(mào)建設工會副主任江軍頒獎。
金獎 唐娟
銀獎 肖紅亮 許斌
銅獎 曾念東 劉志旭 李康業(yè)
優(yōu)勝獎 陳杰 肖鑫 方長東 易宗文 陳宇軒 李雄 劉佳 何救民 黎威猛 熊斌 嚴昆 “安琪酵母杯”全國面包技能比賽頒獎 湖南省烘焙協(xié)會會長劉光義頒獎。
金獎 邱志剛
銀獎 董金輝 湯樂沅 銅獎 吳昌富 譚建勇 王琳
優(yōu)勝獎 劉陽 李廣儀 李勝 瞿建軍 雷明興 李靜 蒲志豪 馮亮 歐振華 樊忠毅 “維益杯”裝飾蛋糕技能比賽頒獎 中國焙烤糖制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長張帥頒獎。
金獎 王鵬飛
銀獎 王爽 姜新月
銅獎 陳世欽 江望 胡耀
優(yōu)勝獎 熊志誠 肖丹 張海楠 李俊瑩 谷秀艷 萬嘉何 蔣飛飛 彭紫菱 團體獎集體頒獎 湖南省烘焙協(xié)會副會長劉洪斌頒獎。
“順南食品杯”月餅技能比賽金獎企業(yè) 湖南麥香緣悉味食品有限公司 邵陽市圓琳隆西餅屋 通道肖哥大拇指 永州麥琪食品有限公司 寧鄉(xiāng)滬上酥 衡陽歷歷酥 沅江楊師傅月餅 臨湘市面包樹食品廠 賽香 大家樂西餅屋
“安琪酵母杯”面包技能比賽金獎企業(yè) 羅莎蛋糕 明博食品 龍山麥滋面點師勞務品牌 優(yōu)米美好生活
“維益杯”裝飾蛋糕技能比賽金獎企業(yè) 羅莎蛋糕 億禾
突出貢獻獎 羅莎蛋糕 長沙優(yōu)美西點職業(yè)技能培訓學校
考生們紛紛展現(xiàn)出自己扎實的技術(shù)功底，并傳遞了每一個烘焙作品的創(chuàng)新思路，帶來一件件驚艷并具有巧思搭配的優(yōu)質(zhì)成品。 “順南食品杯”月餅技能比賽作品
“安琪酵母杯”面包技能比賽作品
“維益杯”裝飾蛋糕技能比賽作品
閉幕式及頒獎盛典精彩瞬間
選手風采精彩瞬間
評審組精彩瞬間
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