2024年8月22-23日，湖南厚普作為全國(guó)焙烤職業(yè)競(jìng)賽湖南分賽區(qū)承辦單位，輕工焙烤職業(yè)技能培訓(xùn)及等級(jí)評(píng)價(jià)基地，結(jié)合長(zhǎng)沙祐禾第一屆技能比武活動(dòng)，運(yùn)用賽事與考評(píng)雙軌制的要求，為祐禾技術(shù)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展了為期兩天的專(zhuān)訓(xùn)班，獲得祐禾企業(yè)的高度好評(píng)。此舉是一次讓賽事與考評(píng)走進(jìn)企業(yè)的一次全新嘗試，不僅積極地推廣了賽事，讓賽事親近焙烤企業(yè)，也讓等級(jí)考評(píng)普惠更多的焙烤從業(yè)者，從而促進(jìn)了行業(yè)與企業(yè)從事人員的技術(shù)水平的發(fā)展，可謂是一舉多得。

比賽開(kāi)始后，每一位考生都聚精會(huì)神，力爭(zhēng)將平時(shí)的所學(xué)所做展示得淋漓盡致。

厚普也派出劉新春、鄭溪蓉老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，讓考生們?cè)趯?shí)操中學(xué)習(xí)到更專(zhuān)業(yè)的烘焙知識(shí)。

經(jīng)過(guò)考生們的精心操作，本次比賽作品新鮮出爐。

評(píng)審老師為考生們的作品認(rèn)真評(píng)判，根據(jù)作品的造型、抹面、裱花、創(chuàng)意等進(jìn)行專(zhuān)業(yè)評(píng)分。

經(jīng)過(guò)兩天的緊張比賽，最終獎(jiǎng)項(xiàng)脫穎而出。

厚普劉總致辭，本次比賽對(duì)標(biāo)全國(guó)競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)，不論爭(zhēng)優(yōu)奪冠與否，都是一次體驗(yàn)，也是一次成長(zhǎng)。祐禾一店一工坊的模式獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可，而師傅們的匠心+巧手又是打磨好產(chǎn)品的關(guān)鍵，希望祐禾技術(shù)團(tuán)隊(duì)做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，讓每一個(gè)面包都真正的賦予其生命！

長(zhǎng)沙祐禾負(fù)責(zé)人木子老師致辭，我們每一個(gè)人都要有超越自己的一種能力，更要?jiǎng)?chuàng)新，通過(guò)本次賽事，以賽代訓(xùn)，以賽代練，提升我們的烘焙技能。通過(guò)祐禾的內(nèi)部比武，與自己和更優(yōu)秀的人比賽，靠著匠心，靠著創(chuàng)新，成為真正的烘焙手藝人。

恭喜各位在2024年輕工焙烤職業(yè)技能培訓(xùn)及等級(jí)評(píng)價(jià)(長(zhǎng)沙站)祐禾專(zhuān)訓(xùn)班暨祐禾第一屆技能比武中取得的優(yōu)異成績(jī)，愿各位再接再勵(lì)，加油！

2024年輕工焙烤職業(yè)技能培訓(xùn)及等級(jí)評(píng)價(jià)(長(zhǎng)沙站)祐禾專(zhuān)訓(xùn)班暨祐禾第一屆技能比武圓滿(mǎn)結(jié)束，期待著更多優(yōu)秀的企業(yè)牽手厚普，親近行業(yè)賽事，推廣等級(jí)評(píng)價(jià)，加強(qiáng)技術(shù)交流，提升職業(yè)技能！